I biscotti a scacchi sono dei frollini che, oltre a essere gustosi, stupiranno i vostri bimbi per quanto sono carini! :D Questo è uno di quei casi in cui un blog con foto passo passo è fondamentale per rendere chiaro il procedimento, me ne sono accorta mentre cercavo di spiegare a parole come li avevo fatti. Sto iniziando a passare dalla fase dell’home made a quello degli effetti speciali! Vi auguro una buona giornata!
Potete aromatizzare l’impasto bianco con buccia d’arancia per trasformare questi biscotti a scacchi in una vera goduria! Con un po’ di impasto avanzatomi ho preparato dei biscotti a girella che vi farò vedere nei prossimi giorni.
I BISCOTTI A SCACCHI, la RICETTA PASSO PASSO e TUTTI I TRUCCHI per OTTENERE dei BISCOTTI PERFETTI!
Preparazione dei Biscotti a Scacchi
Iniziate preparando l’impasto chiaro. Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Setacciate ora farina e cacao. Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Con un coltello, pareggiate i lati del rettantolo. Capovolgete la prima e la terza striscia come in foto e compattate l’impasto.
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Mettete in frigo per mezz’ora dopodichè tagliate i vostri biscotti a scacchi e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti (dovranno dorarsi leggermente). Lasciate raffreddare i biscotti prima di servirli!
Consigli aggiuntivi
- Con l’impasto avanzato io ci ho fatto dei biscotti a girella che vi farò vedere prossimamente.
Tabella Nutrizionale (per porzione)
(Valori approssimativi)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | Circa 80 kcal |
| Grassi | Circa 4g |
| Zuccheri | Circa 5g |
| Carboidrati | Circa 10g |
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