Arancia e cacao sono un abbinamento imbattibile, un’accoppiata che può creare dipendenza e che trasmette una dolcezza infinita quando la si prova. La torta al cioccolato e arancia, la cui preparazione risulta semplicissima, è una delizia autunnale caratterizzata dalla combinazione di due sapori molto diversi tra di loro, la cui magia sta proprio nel contrasto con cui si esaltano a vicenda. Il gusto ricco e corposo del cioccolato si sposa benissimo con le tonalità fruttate e fresche dell’arancia, per un risultato che vi conquisterà.
Lasciatevi coccolare dal morbido abbraccio di questa torta perfetta nella stagione autunnale: potrete prepararla per la colazione oppure come merenda. La torta arancia e cioccolato infatti, grazie alla sua consistenza morbida e soffice, si presta benissimo ad essere accompagnata con una bella tazza di latte caldo oppure di tè fumante.
Vi consigliamo di preparare questa ricetta utilizzando il latte della linea Zymil, una linea di prodotti pensata appositamente per gli intolleranti al lattosio e per chiunque digerisca con difficoltà questo zucchero. Senza dover rinunciare a ricette deliziose, utilizzando i prodotti di questa linea potrete realizzare ricette sfiziose e leggerissime!
TORTA SOFFICE ALL’ARANCIA E CACAO: ricetta facile e golosa
Ingredienti e Preparazione
Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa torta al cacao e arancia, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
- 2 Uova
- 1 bicchiere di Zucchero
- 2 bicchieri di Farina
- 1 bicchiere di Olio di semi (io di arachidi)
- Buccia e Succo di 1 Arancia
- 1 bicchiere di Latte
- 1 bicchiere di Cacao Amaro
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
Preparazione
- Per prima cosa in una ciotola montate le uova e lo zucchero con delle fruste elettriche fino a quando otterrete un composto omogeneo e spumoso.
- Scaldate 100 ml di Latte Zymil UHT Gustoso Digeribile e aggiungetelo a filo insieme all’olio di semi e continuate e mescolare.
- Setacciate la farina e aggiungetela al composto insieme a lievito e cacao amaro.
- A questo punto grattugiate un po’ di scorza di arancia, aggiungendola all’impasto.
- Tagliate l’arancia a metà e spremetene il succo per poi andare a versarlo nel composto.
- Continuate a mescolare adesso con con un cucchiaio di legno.
- Prendete una teglia o uno stampo da torte, rivestitelo con della carta forno e versate l’impasto.
- Scaldate il forno a 170° e quando avrà raggiunto la temperatura ottimale, infornate per 40 minuti.
- Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e, quando la vostra torta sarà pronta, spalmatene la superficie con il il cioccolato fondente fuso.
Consigli e Varianti
La Torta al Cioccolato e Arancia Senza Bilancia è un dolce soffice perfetto per la prima colazione del mattino, facilissimo e veloce da realizzare. Per prepararlo infatti useremo solamente una ciotola capiente ed un mestolo di legno, niente utensili elettrici. Non avremmo bisogno neanche della bilancia, al suo posto useremo come unità di misura un classico bicchiere da tavola.
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Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Arancia Senza Bilancia in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti come noci in pezzi o magari un goccio di rum.
La Torta Zebrata Arancia e Cioccolato Senza Burro è un dolce facile da fare di grande impatto scenografico adatta anche agli intolleranti al lattosio! Perfetta per colazioni e merende di grandi e piccini. Il sapore dell’arancia si sposa benissimo con quello del cioccolato, un binomio sempre vincente che donerà un sapore fresco e avvolgente!
L’effetto zebrato si ottiene dividendo l’impasto in due parti e alternando la parte chiara con quella scura al cacao. Partendo dal centro di una tortiera da 22 cm iniziate ad alternare una o due cucchiaiate di impasto bianco, a una o due di impasto al cacao sempre nel centro fino ad esaurire l’impasto.
La torta all’arancia e cacao è un dolce autunnale e invernale soffice e profumato preparato con il succo e con la scorza dell’arancia, quest’ultima artefice del profumo che si sprigiona dal forno una volta cotta.
Cottura Alternativa
Se volete provarla nella friggitrice ad aria, usate uno stampo con cerniera da 18 cm o in base alle dimensioni della vostra friggitrice ad aria e cuocete a 180° per 32 minuti circa.
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Scorze di Arance Candite Ricoperte di Cioccolato
Se quindi siete amanti del connubio tra arance e cioccolato, potrete aggiungere al vostro buffet di dolci autunnali anche un’altra golosa preparazione da realizzare con questi due ingredienti. Ecco allora la ricetta da eseguire per preparare direttamente a casa vostra delle deliziose scorze di arance candite e ricoperte di cioccolato: una vera leccornia, di origine piemontese, oggi apprezzata in tutta Italia!
Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti: arance, cioccolato fondente, acqua e zucchero di canna. Per prima cosa dovrete privare le arance della loro buccia, tagliarla in striscioline più o meno sottili, a seconda delle vostre preferenze, e immergerle in un pentolino di acqua e zucchero fino a farle caramellare per bene. Una volta pronte, scolatele e lasciatele asciugare.
A parte, sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria, quando si sarà sciolto del tutto immergetevi le scorze di arance, tenendole per un’estremità. Lasciatele riposare per un paio di ore, quando il cioccolato si sarà solidificato allora le vostre scorze saranno pronte per essere mangiate!
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