La torta Mars è un dolce irresistibile a base di riso soffiato e barrette Mars, ideale per una merenda golosa o come originale torta di compleanno. Questa torta, facile e veloce da preparare, non richiede cottura e si realizza con soli 3 ingredienti principali: riso soffiato, burro e le famose barrette Mars al cioccolato e caramello.
Preparazione Semplice e Veloce
Preparare questa torta è davvero semplicissimo. Per ottenere questa delizia, basta sciogliere in una padella antiaderente i Mars a pezzetti insieme al burro a cubetti. Successivamente, si uniscono al riso soffiato, mescolando il tutto per amalgamare bene gli ingredienti. Il composto ottenuto viene poi versato in uno stampo e lasciato raffreddare in frigorifero.
La torta Mars con riso soffiato è amata sia dai grandi che dai bambini e non manca mai ai buffet delle feste di compleanno.
Torta di Riso Soffiato e Mars
Ingredienti e Procedimento Dettagliato
Questa torta mars ricetta si realizza con solo 3 ingredienti: riso soffiato, burro e mars che sono le famose barrette al cioccolato e caramello.
- Tagliare i Mars® a pezzetti.
- In una pentola per il bagnomaria, sciogliere il burro ed aggiungere i pezzi di Mars®.
- Continuare a mescolare fino a completo scioglimento.
- Nella stessa ciotola del bagnomaria, versare il riso soffiato e mescolare velocemente con il cucchiaio di legno.
- Lavorando il riso soffiato direttamente nel contenitore del bagnomaria s'impedisce il raffreddamento veloce, riuscendo così a distribuire più facilmente la crema sul riso soffiato.
- Riempire immediatamente la teglia con il riso soffiato ed appiattirlo con le mani protette da guanti in lattice.
- Lasciar solidificare il dolce un'oretta in frigorifero.
Sciogliere il tutto a fiamma media, tenendo mescolato per non far bruciare o attaccare sul fondo il composto. Versare il tutto nella tortiera, livellare e pressare con il dorso di un cucchiaio. Riporre in frigorifero per almeno 2 ore ad addensare.
Leggi anche: Come fare la Torta di Riso Soffiato e Mars
Lo sapevi che è possibile anche versare la crema di Mars® sopra al riso soffiato (quindi non sul fuoco): in questo caso, tuttavia, si deve porre estrema attenzione perché il caramello contenuto nei Mars® tende a rapprendersi velocemente.
Torta al Cioccolato e Riso Soffiato: Una Variante Golosa
La torta al cioccolato e riso soffiato è un'alternativa fresca e golosa, preparata con una base croccante di riso soffiato e cioccolato, una morbida crema di ricotta e una copertura di ganache al cioccolato.
Per realizzarla, si prepara la base mescolando il riso soffiato con il cioccolato fuso. Il composto viene versato nello stampo rivestito con pellicola trasparente, prima di aggiungere la farcitura a base di ricotta, mascarpone, zucchero a velo, panna montata e gocce di cioccolato. Dopo il riposo in frigo, la torta viene ricoperta con la ganache al cioccolato, distribuita uniformemente sulla superficie.
Perfetta per le calde giornate estive, la torta al cioccolato e riso soffiato può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento di servire. Puoi utilizzare il cioccolato che preferisci, anche al latte o al gianduia, l'importante è che sia di ottima qualità.
Passaggi Chiave per la Torta al Cioccolato e Riso Soffiato:
- Mescola con un cucchiaio per amalgamare il tutto.
- Incorpora delicatamente la panna montata in più riprese.
- Per la ganache: versa il cioccolato a pezzi in una ciotola capiente, porta la panna ad ebollizione e versala sul cioccolato, mescola bene.
Consigli Utili e Varianti
- Puoi sostituire il riso soffiato classico con quello al cioccolato oppure utilizzare per la base dei biscotti secchi, orzo soffiato o dei classici cornflakes da colazione.
- Se preferisci, puoi aromatizzare la crema con la vaniglia o un po' di scorza di arancia grattugiata, e arricchirla con granella di frutta secca.
La torta di cioccolato e riso soffiato si conserva in frigorifero, coperta con un foglio di pellicola trasparente, per 2-3 giorni.
Leggi anche: Come Preparare una Torta di Mele Senza Glutine
Torta Riso Soffiato e Nutella: Una Variante Irresistibile con Soli 2 Ingredienti
La torta riso soffiato e nutella è un dolce facilissimo e velocissimo da preparare, ideale per chi ha poca dimestichezza con i dolci. Si mescolano semplicemente riso soffiato e Nutella in una ciotola.
Varianti e Consigli:
- Al posto della Nutella, puoi utilizzare la ganache al cioccolato.
- Puoi aggiungere al composto di riso soffiato e Nutella dei pezzetti di cioccolato bianco.
La torta si conserva per una settimana in frigorifero.
Torta Riso Soffiato e Cioccolato Fondente
La torta riso soffiato e cioccolato fondente è un dolce facile, veloce e golosissimo che ricorda i famosi Ciocorì. Ovviamente se preferite potete usare il cioccolato al latte o bianco.
La torta con riso soffiato e cioccolato si conserva in frigo per due giorni.
Torta Mars: Consigli Aggiuntivi
Per la perfetta riuscita, potete utilizzare sia i Mars dimensione che preferite grandi classici sia quelli mini, importante è rispettare il quantitativo indicato! Mentre per il riso soffiato vi consiglio i Kellogg’s Rice Krispies, che si amalgamano perfettamente al composto senza ammollarsi ne risultare duri!
Leggi anche: Torta Senza Olio di Semi: La Guida
Versate il composto in una teglia, precedentemente foderata di carta da forno. Trasferite la torta in frigo per almeno 1 h. Ecco pronta la vostra Torta Mars!
In previsione di realizzare una Torta Mars compleanno potete utilizzare sia in una teglia tonda che rettangolare per poi dividere in pratici quadrotti. Potete tranquillamente raddoppiate le dosi per 20 persone.
Un’idea sfiziosa è realizzare la Torta mars a forma di numero o di qualunque forma preferiate : cuore, stella..
Infine a seconda dei gusti potete dare vita a diverse Torta mars varianti. Ad esempio potete aggiungere in superficie quando è ancora morbida e calda smarties, Marshmallow, M&M’S, confettini colorati.
Conservate in frigorifero per circa 5 giorni. ma attenzione, prima di servire lasciate sempre mezz’ora a temperatura ambiente!