La Torta Kinder Bueno è una ricetta davvero semplice e facilissima per realizzare un dolce che tutti apprezzeranno. Questa torta, che ricorda nel gusto i famosi snack Kinder Bueno, è perfetta per ogni occasione e conquista al primo assaggio!
La torta viene chiamata così perché il suo gusto ricorda i Kinder Bueno e perché la crema, con le spirali di Nutella, ricorda il ripieno dei Kinder Bueno.
Come base per questa torta si usa una crostata morbida, semplicissima e velocissima da preparare! Poi la decorazione a forma di fiore è molto suggestiva.. ma è assolutamente facile da fare! Vi basterà uno stuzzicadenti!
Preparatela anche voi per stupire i vostri ospiti con gli occhi e il palato!
La Torta Kinder Bueno si prepara a forma di crostata, utilizzando lo stampo della crostata morbida. Una base morbida che poi viene riempita di crema Kinder Bueno e decorata con i Kinder Bueno, i famosi snack dolci. Credo che tutti li conoscerete!
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Potete scegliere quindi di utilizzare la crema Nutkao già pronta, oppure preparare da soli la Nutella bianca da utilizzare come farcitura! Se utilizzate la crema pronta, vi assicuro in pochissimo tempo sarà già pronta sulla vostra tavola per essere gustata! Secondo me ne vale la pena! Poi è così carina e golosa!
Oggi vi propongo questa deliziosa torta kinder bueno facile da realizzare che conquisterà tutti. Una torta soffice cioccolatosa che racchiude una golosa crema kinder bueno.
Ingredienti e Strumenti
Per preparare questa deliziosa torta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti e strumenti:
Ingredienti per la base:
- 2 uova
- 140 g zucchero
- 50 g olio di semi
- 170 g farina 00
- 60 g latte
- 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
Ingredienti per la crostata morbida kinder bueno:
- 2 uova (temperatura ambiente )
- 100 g zucchero
- 100 ml latte
- 150 g farina 00
- 30 g cacao amaro in polvere
- 90 g burro (sciolto )
- 1 bustina vanillina
- 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
Ingredienti per la farcitura e decorazione:
- 350 g Nutkao
- 2 cucchiai Nutella
- 3 Kinder Bueno o 9 Kinder Bueno Minis
- 300 g crema bianca al cioccolato
- q.b. Nutella®
- 3 Kinder Bueno bianchi (9 pezzi totale )
- 1 vasetto Nutkao
- q.b. kinder bueno
Strumenti:
- Frusta elettrica o planetaria
- Ciotola
- Stampo furbo da 28 cm
- Sac à poche
- Spiedini
- Stampo furbo per crostate
- Stuzzicadenti
Per la realizzazione di questa torta avrete bisogno di alcuni strumenti che potete acquistare direttamente su Amazon:
- Stampo furbo per crostate: LINK qui
- Sac a poche: LINK qui
Preparazione della Base
Per prima cosa prepariamo la base del dolce. Estraete il burro dal frigo 1 ora prima della preparazione, in modo che diventi morbido. Accendete il forno statico a 170°C
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Intiepidite leggermente il latte, scaldandolo in un pentolino. Lavorate a crema il burro già morbido con lo zucchero. Potete utilizzare sia la frusta K o a foglia della planetaria oppure delle normalissime fruste elettriche.
Aggiungete 1 uovo alla volta, attendendo che l’impasto lo assorba. In seguito, unite la farina setacciata con il lievito, la vanillina, un pizzico di sale e il latte tiepido. Amalgamate il composto, sempre con le fruste o la planetaria, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Imburrate e infarinate lo stampo furbo da crostata da 28 cm e versate all’interno l’impasto. Livellate la superficie e infornate la vostra base della Torta Kinder Bueno nel forno statico preriscaldato a 170°C per ca. 22-23 minuti. Fate la prova stecchino.
Una volta pronta, lasciatela raffreddare per 30 minuti e poi capovolgetela delicatamente sul piatto da portata.
Realizzare la base di questa torta Kinder Bueno
Potete realizzare la base di questa torta Kinder Bueno guardando al link nel mio blog: BASE PER CROSTATA MORBIDA.
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Farcitura e Decorazione della Torta
Come vi dicevo nelle premesse, il metodo più semplice e più usato per preparare la Torta Kinder Bueno è utilizzare la Nutkao, la crema al latte e nocciole, di colore bianco. Vi basterà ammorbidire la crema nel microonde per 30 secondi o a bagnomaria, adagiarla a cucchiaiate nell’incavo della torta (che si forma con lo stampo con lo scalino) e poi procedere con la decorazione.
Potete anche preparare la crema Kinder Bueno da soli, utilizzando QUESTA RICETTA. Una volta pronta, lasciatela raffreddare in frigorifero per 20 minuti e poi versatela sopra alla torta, fino a riempire tutta la superficie.
Ammollate leggermente la Nutella a bagnomaria o nel microonde per 30 sec e inserite 2 cucchiai in una sac à poche. Tagliate la punta di pochi millimetri, in modo da avere un foro abbastanza piccolo.
Spremete una piccola quantità di Nutella al centro e poi create 4 cerchi, come vedete in foto. Con uno stecco da spiedino, trascinate la crema dal centro verso l’esterno, in modo da creare 4 righe. Al centro di ognuna di essa, create altre 4 righe, sempre trascinando lo stecchino dal centro verso l’esterno. A questo punto, a metà di ogni spicchio, create un’altra riga, portando lo stecchino dall’esterno verso il centro (in totale 8 righe). Avrete creato la decorazione della vostra Torta Kinder Bueno. Vi assicuro che è più semplice a farlo che a spiegarlo!
Se non avete la sac à poche, potete adagiare sopra la superficie delle mezze cucchiaiate di Nutella e poi creare con lo stecchino dei piccoli vortici. In questo modo avrete creato un effetto marmorizzato. Non abbiate timore, è facilissimo!
Ora non vi resta che decorare la torta con i Kinder Bueno: potete utilizzare i Kinder Bueno Minis che sono già monoporzione. Oppure dividere ogni cupoletta dello snack e appoggiarla man mano sulla torta. La vostra Torta Kinder Bueno è pronta!
Se avete utilizzato la crema Nutkao, potete servirla subito. Se invece avete utilizzato la crema fatta da voi, vi consiglio di metterla in frigorifero per 30 minuti e poi servire.
Una volta pronta la base, estraetela dallo stampo e versate la cioccolata bianca (se troppo dura ammorbidire in microonde o a bagnomaria). Sciogliete anche la Nutella a bagnomaria o microonde e preparatevi a realizzare la decorazione: con una sac à poche fate 4 cerchi molto sottili sulla cioccolata bianca dall’esterno all’interno uno dentro all’altro. Poi con uno stuzzicadenti create 8 strisce che dal centro vanno verso la fine e poi fatene altre al contrario, che dalla fine vanno verso il centro. Ecco creato il decoro!
Per ultima cosa aggiungete i Kinder Bueno spezzettati come da foto e la vostra torta Kinder Bueno è pronta! Gustatela in tutta la sua dolcezza!
Infine farcire la torta kinder bueno con un vasetto di Nutkao e decorare con la nutella e i kinder bueno.
Consigli Utili
Potete preparare anche la Torta Kinder Bueno bianco, decorandola con i Kinder Bueno white.
Conservate la torta in una campana per dolci fino a 5/6 giorni.
Ricordate di conservare la torta in frigorifero.
Torta Fredda Kinder Bueno
La Torta Fredda Kinder Bueno è il dolce fresco e goloso da tenere in frigo a portata di cucchiaino perfetto per l’estate ma ideale anche come torta di compleanno e farete felici tutti.
Questo dolce freddo si prepara in un attimo basta avere a disposizione dei biscotti che magari sono li in dispensa da un po’ e qualche altro ingrediente. I kinder bueno sono i protagonisti di questa torta fredda che ho utilizzato come decorazione e mentre nella crema ho messo qualche wafer per dare la consistenza croccante tipica di questi snack golosi.
Buona e facilissima questa ricetta la preparerete in un attimo e sarete soddisfatti del risultato.
Come decorare la Torta kinder bueno | Kikakitchen
Variante: Crostata Morbida Kinder Bueno al Cacao
La crostata morbida kinder bueno é una torta buonissima e d’effetto. Una base morbida al cacao ricoperta da crema alle nocciole bianca, nutella e appunto i kinder bueno. Per realizzarla abbiamo bisogno dello stampo “furbo”, per chi non lo conoscesse sarebbe quello stampo per crostate che ha lo scalino in modo da creare lo spazio dove poi andremo a mettere la crema alle nocciole bianca: la nutkao. Questa crema spalmabile ha davvero lo stesso sapore della cremina che troviamo all’interno del kinder bueno!
Un'altra Delizia: Torta Kinder Bueno al Cioccolato Fondente
Una delle mie torte preferite in assoluto! Fatta e rifatta tante volte e mai avanzata. La TORTA KINDER BUENO è formata da una base morbida al cioccolato fondente farcita con della crema alle nocciole e latte, Nutella e Kinder Bueno. Insomma è una torta golosissima, fresca e morbida.
Per preparare la torta kinder bueno iniziate scigliendo il cioccolato fondente a bagno maria o in microonde. Poi lasciate intiepidire. In una ciotola capiente unire il burro morbido e tagliato a cubetti e il cioccolato fondente ancora tiepido e mescolare fino ad ottenere una crema liscia e lucida. Aggiungere anche le uova e mescolare. In seguito unire lo zucchero, la vanillina un pizzico di sale e poco alla volta la farina, mescolare con una frusta a mano. Infine unire anche il lievito e mescolare bene.
Versare il composto nello stampo furbo in silicone e livellare (se non è in silicone ricordatevi di imburrare e infarinare). Il composto risulterà abbastanza denso. A questo punto infornare a 160 gradi per 30-35 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare completamente rima di rimuovere dallo stampo.
Torta Kinder Bueno e Zafferano: Un'esplosione di Sapori Inaspettati
L'idea di combinare il gusto intenso e cremoso del Kinder Bueno con la nota aromatica e delicatamente piccante dello zafferano potrebbe sembrare audace, persino bizzarra. Eppure, questa torta rappresenta una felice e sorprendente sintesi di sapori apparentemente inconciliabili, creando un dolce unico nel suo genere, capace di stupire e conquistare anche i palati più raffinati.
Ingredienti:
Per la base: 150g di biscotti secchi (tipo digestive), 80g di burro fuso
Per la crema allo zafferano: 500ml di panna fresca, 100g di zucchero semolato, 50g di tuorli d'uovo, 20g di amido di mais, pizzico di sale, 0,5g di zafferano in polvere (o 1 bustina di zafferano), 1 bacca di vaniglia (semi)
Per la crema al Kinder Bueno: 200g di Kinder Bueno (tagliati a pezzi), 200ml di panna fresca, 50g di cioccolato fondente
Per la decorazione: Kinder Bueno interi, scaglie di cioccolato fondente, zucchero a velo
Preparazione:
Base: Tritare finemente i biscotti. Mescolarli con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo. Pressare il composto sul fondo di una tortiera (24cm di diametro) e mettere in frigo per almeno 30 minuti.
Crema allo zafferano: In un pentolino, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere l'amido di mais, il sale e i semi di vaniglia. Incorporare gradualmente la panna, mescolando continuamente. Aggiungere lo zafferano e portare il composto a ebollizione a fuoco dolce, mescolando continuamente fino a quando la crema si addensa. Far raffreddare completamente.
Crema al Kinder Bueno: In una ciotola, montare la panna a neve ben ferma. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Aggiungere i Kinder Bueno tritati grossolanamente e il cioccolato fuso alla panna montata, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Assemblaggio: Versare la crema allo zafferano sulla base di biscotti. Aggiungere sopra la crema al Kinder Bueno. Livellare la superficie e mettere in frigo per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Decorazione: Prima di servire, decorare con Kinder Bueno interi, scaglie di cioccolato fondente e zucchero a velo.
Analisi della Ricetta: Originalità e Varianti
L'originalità di questa torta risiede nella combinazione insolita e sorprendente di zafferano e Kinder Bueno. Lo zafferano, con la sua nota aromatica e leggermente piccante, crea un contrasto affascinante con la dolcezza intensa e il gusto cremoso del Kinder Bueno. Questa combinazione inaspettata stimola il palato e offre un'esperienza gustativa unica.
Inoltre, la ricetta può essere facilmente modificata per soddisfare diverse esigenze e preferenze:
- Si può sostituire la panna con la crema di mascarpone per una consistenza più densa e ricca.
- Si possono aggiungere altri ingredienti alla crema allo zafferano, come ad esempio la scorza di limone o arancia per una nota più fresca e agrumata.
- Per una versione più leggera, si può ridurre la quantità di zucchero o utilizzare dolcificanti naturali.
- Per chi preferisce un gusto più intenso di zafferano, è possibile aumentare la quantità di spezia.
La scelta dei biscotti per la base è altrettanto flessibile, consentendo di sperimentare con diverse consistenze e sapori.
Considerazioni sulla Qualità e la Sicurezza Alimentare
L'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità è fondamentale per garantire il successo di questa ricetta e la sicurezza alimentare. La panna fresca deve essere ben fredda prima di essere montata. Lo zafferano deve essere di buona qualità per garantire un aroma intenso e un colore vibrante. È importante seguire attentamente le istruzioni per la preparazione della crema allo zafferano per evitare grumi e garantire una consistenza liscia e vellutata. La conservazione della torta in frigorifero è essenziale per mantenerne la freschezza e la qualità.
La torta Kinder Bueno e zafferano è un dolce originale e sorprendente, capace di conquistare il palato con la sua combinazione di sapori inaspettati e la sua texture cremosa e delicata. La sua preparazione, seppur dettagliata, è relativamente semplice e consente di personalizzare la ricetta in base alle proprie preferenze. Un dolce perfetto per impressionare gli ospiti o per concedersi un momento di piacere unico e indimenticabile.