I vol-au-vent salsiccia e stracchino sono una ricetta saporita e golosa, perfetta come antipasto caldo o secondo piatto veloce. Questa ricetta è ideale per chi cerca un'idea semplice e gustosa da preparare in poco tempo. Si tratta di una delle "ricette salvacena" che piacciono tanto perché sono semplici e si preparano in fretta.
Questi crostini con salsiccia e stracchino sono un antipasto caldo e gustoso, adatto alle temperature invernali, che si può trasformare in un secondo piatto molto semplice e veloce, magari accompagnato da un’insalata o da un contorno di verdure di stagione. Di solito si gustano abbinati a un’insalata o con un bel contorno di verdure saltate in padella, a volte però sgarriamo e li mettiamo in tavola dopo un piatto di pasta al pomodoro…
Preparazione Veloce e Semplice
Quando mettiamo a bollire l’acqua della pasta prepariamo la crema con salsiccia e stracchino, (ci vogliono meno di 5 minuti!) e mentre la pasta cuoce mettiamo le bruschette in friggitrice ad aria. Questa è una ricetta davvero semplice ma molto gustosa che piacerà a tutta la famiglia.
Ingredienti
- Vol-au-vent pronti
- Salsiccia
- Stracchino
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- Prepara la crema con salsiccia e stracchino.
- Aggiungi lo stracchino e mescola ancora con la forchetta, fino a che non si è ben amalgamato alla salsiccia.
- Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto, ma tieni presente che i due ingredienti sono già abbastanza saporiti, per cui il sale potrebbe non essere necessario.
- Quando si sarà formato un composto omogeneo, spalmane una dose generosa su ogni vol-au-vent.
- Cuoci in friggitrice ad aria o in forno fino a doratura.
Possono essere serviti sia come secondo piatto che come aperitivo. E’ una ricetta molto saporita e golosa che ti consiglio di provare.
Ecco una tabella riassuntiva per la preparazione:
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| Passo | Descrizione |
|---|---|
| 1 | Prepara la crema di salsiccia e stracchino. |
| 2 | Farcisci i vol-au-vent con il composto. |
| 3 | Cuoci in friggitrice ad aria o in forno. |
| 4 | Servi caldi come antipasto o secondo piatto. |
VOL-AU-VENT FANTASIA...uno tira l'altro! 😋✨❤️
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