Cacao Zuccherato PERUGINA, grazie alla sua ricetta esclusiva e senza glutine, regalerà ai tuoi dolci tutto il gusto e l'aroma del vero cioccolato. Scopriamo insieme le caratteristiche di questo prodotto iconico, gli ingredienti che lo compongono e alcune idee per utilizzarlo al meglio nelle tue preparazioni.
Ingredienti del Cacao Zuccherato Perugina
Il Cacao Zuccherato PERUGINA è composto da:
- Zucchero
- Cacao in polvere (31% minimo)
- Aromi
- Correttori di acidità (idrossido di potassio, carbonati di potassio)
È importante notare che il prodotto è senza glutine.
Informazioni Aggiuntive sugli Ingredienti
Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante.
Idrossido di potassio: L'idrossido di potassio -o potassa caustica- è il prodotto di idratazione dell'ossido di potassio. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore e inodore, spesso commercializzato in forma di gocce.
Leggi anche: Paola Cortellesi: Biografia e Filmografia
Il burro di cacao presente nel prodotto è pari al 20%.
Formato e Conservazione
- Formato: 75g
- Conservazione: Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Perugina: Una Storia di Eccellenza
Perugina nasce nel 1907 quando Francesco Buitoni, crea con i coniugi Spagnoli, un Laboratorio per la fabbricazione dei confetti. Dieci anni dopo la sua nascita viene lanciato il Cacao Perugina, divenuto poi una garanzia di risultato per le creazioni di tutti i giorni e prodotto simbolo Perugina, grazie alla sua abilità di avvicinare il ceto medio al mondo del cacao. Nel 2017 Perugina decide di lanciare una gamma completa per dolci. Rinnova l'immagine dei suoi prodotti icona e lancia una nuova variante di Cacao Extra Dark. Poco dopo Perugina presenta Perugina GranBlocco: un'offerta completa dedicata a coloro che cercano un cioccolato di qualità e di grande personalità, ideale per il mondo della ricettazione, ma non solo; per fare di ogni dolce un Gran Dolce.
PERUGINA, 100 anni di esperienza nel campo della ricettazione.
Baci e La Casa del Cioccolato Perugina: l’anima storica e creativa di San Sisto
Ricette con Cacao Zuccherato Perugina
Cosa aspetti a stupire le persone che ami? Ecco alcune idee per utilizzare il Cacao Zuccherato Perugina in deliziose ricette:
Soffice Mousse all'Arancia e Cacao
Ingredienti:
Leggi anche: Burro di Cacao: Proprietà e Applicazioni
- Panna fresca da montare: 200ml
- Cacao Zuccherato PERUGINA: 2 cucchiai
- Arancia: 1
- Zucchero: 1 cucchiaio
Preparazione:
- Porre la panna fresca in freezer per mezz'ora prima di montarla con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto soffice e compatto.
- Unite il cacao PERUGINA e la scorza d'arancia grattugiata incorporandola delicatamente con una spatola.
- Versate il composto in 4 coppette e mettetele a refrigerare.
- Nel frattempo, in un pentolino, scaldate il succo d'arancia con lo zucchero e fate ridurre della metà a fuoco moderato, levate dal fuoco e fate raffreddare.
- Servite le coppette guarnendo in superficie con lo sciroppo d'arancia e altra scorza tagliata sottile.
Muffin al Cacao e Noci
Ingredienti per 6 muffin:
- 100g di farina
- 40g di Cacao Zuccherato PERUGINA
- 2 uova
- 30ml di olio di girasole
- 1/2 cucchiaino di cannella macinata
- 50ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 50g di noci sgusciate
Preparazione:
- In una ciotola sbattete le uova con il cacao PERUGINA, l'olio e la farina.
- Successivamente, aggiungete il lievito, il latte e la cannella.
- Lavorate tutti gli ingredienti fino a che non saranno ben amalgamati, ottenendo un composto liscio ed omogeneo.
- Versate il composto in 6 pirottini precedentemente imburrati e guarnite con le noci.
- Infornate a 180° per 20 minuti.
Altri Prodotti Perugina per i Tuoi Dolci
Prova anche gli altri prodotti PERUGINA, particolarmente adatti per la realizzazione dei tuoi dolci:
- Gocce di cioccolato bianco
- Gocce di cioccolato fondente extra
- Cacao Amaro
- Cacao Extra Dark
- GranBlocco cioccolato latte 30%
- GranBlocco cioccolato extra fondente 50%
- GranBlocco cioccolato extra fondente 70%
Crea i tuoi capolavori di gusto, stupisci le persone che ami con le tue dolci creazioni e non perdere i consigli dei Maestri della SCUOLA DEL CIOCCOLATO PERUGINA. Scopri di più su www.perugina.com e seguici sui nostri social!
Leggi anche: Dessert Irresistibile
Contatti:
Servizio Consumatori Nestlé C.P. Via del Mulino, 6 20090 Assago (MI)
Assistenza telefonica: 800 434 434
Indirizzo web: www.buonalavita.it, www.perugina.com
tags: #Cacao