La ciambella yogurt e marmellata è un dolce morbido e facile da preparare, un ciambellone ripieno di marmellata a cui è impossibile resistere! Si tratta di una torta allo yogurt e marmellata soffice e genuina, realizzata con pochi ingredienti per un risultato fantastico. È una vera bontà, tra le più semplici torte da fare, tra le più genuine da gustare e tra le più golose e soffici per la merenda o la colazione.
Questa torta morbidissima è senza burro; lo yogurt rende l’impasto non solo soffice ma anche umido, e la marmellata la rende ancora più golosa. È un dolce perfetto da preparare in un pomeriggio quando si ha voglia di qualcosa di goloso ma allo stesso tempo genuino. Il profumo che uscirà dal forno durante la cottura vi riempirà la casa di un aroma delizioso.
Prepara la ciambella yogurt e marmellata per la merenda o la colazione della tua famiglia. Una volta preparata, rimane soffice per più giorni; basterà coprirla con una campana per dolci o avvolgerla in pellicola per alimenti. La preparazione del ciambellone con ripieno di marmellata è davvero semplicissima e molto veloce, con un risultato davvero super! Sono quelle torte con la marmellata che sanno di buono!
Ciambella Yogurt e Marmellata
Come Preparare il Ciambellone Yogurt e Marmellata
La torta soffice allo yogurt con marmellata è un dolce gustoso e genuino. Lo yogurt contribuisce a renderlo estremamente morbido, mentre la marmellata lo trasforma in una torta davvero golosa. La torta yogurt e marmellata è davvero molto semplice da preparare, tanto che spesso viene accostata alla torta 7 vasetti: il dolce allo yogurt che si prepara senza bilancia, utilizzando come unità di misura per gli ingredienti il vasetto stesso dello yogurt, quello classico da 125 g.
Ingredienti e Preparazione
Ecco alcuni consigli e suggerimenti per preparare un ciambellone perfetto:
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- Scelta della Marmellata: Sulla scelta della confettura, lasciate spazio alla fantasia. Tutte le tipologie andranno benissimo. Potete scegliere una marmellata di agrumi o una confettura di albicocche, una alle ciliegie o alle fragole.
- Preparazione: Montate le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche o la planetaria. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella.
- Cottura: Infornate a 180° in forno statico per circa 35-40 minuti. Infornate nel forno statico preriscaldato a 180° per ca. 35-40 minuti. Prima di togliere la torta dal forno, vi consigliamo di fare la prova dello stecchino.
Come fare la prova dello stecchino? Inserite uno stecchino al centro della torta; se esce pulito, la torta è pronta. Altrimenti, prolungate la cottura per qualche altro minuto.
Consigli per un Ciambellone Perfetto
Il segreto per realizzare una torta yogurt e marmellata alta e soffice è fare attenzione allo yogurt e alle uova scelti per la preparazione. Per evitare infatti che il dolce si sgonfi una volta tirato fuori dal forno, vi consigliamo di utilizzare yogurt e uova a temperatura ambiente. Una volta cotta la ciambella morbidissima yogurt e marmellata, lasciala freddare nel suo stampo.
Infine, per rendere la vostra torta unica e personale, potete giocare sulla forma e sul metodo di farcitura. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella.
Come Servire e Conservare
Se utilizzate una confettura bella corposa a pezzettoni, quasi una composta di frutta, allora scenderà solo un pochino e quando sfornerete il ciambellone con marmellata, ve la troverete al centro. Se utilizzate invece una confettura più vellutata, tenderà a scendere sul fondo e dovrete servire la ciambella yogurt e marmellata rovesciata.
Il vostro ciambellone ripieno di marmellata è pronto! È adatto sia a colazione che a merenda!
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La torta con yogurt e marmellata può essere conservata all’interno di un contenitore con chiusura ermetica oppure su un’alzatina (in questo caso ricordate di coprirla sempre con un coperchio).
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