La meccanizzazione della raccolta di insalate sta diventando sempre più importante per incrementare la marginalità dei produttori. L'evoluzione tecnica in questo settore cresce di anno in anno, perciò è fondamentale mantenersi aggiornati sulle ultime innovazioni.
Ecco una panoramica delle macchine per la raccolta di insalata, con un focus sul loro funzionamento e sui vantaggi che offrono.
PERUZZO MACCHINE PER COLTIVAZIONE INSALATA IN SERRA
Tipologie di Macchine per la Raccolta di Insalata
Raccoglitrici Semoventi
Tra le macchine semoventi, spicca la "8200" di Ortomec, ideale per la raccolta di lattughe a cespo. Le larghezze di lavoro variano da 130 a 180 cm, con una velocità di avanzamento regolabile da 0,2 a 6 km/h. Il taglio è operato da una lama oscillante, la cui altezza di lavoro è mantenuta costante grazie a sensori elettronici e regolabile dal posto guida. Un nastro trasportatore con chiodi in silicone conduce il cespo sul pianale di lavoro.
SLIDE TRAX SMALL è un'altra raccoglitrice semovente montata su cingoli, adatta per la raccolta di tutti i prodotti a foglia.
La raccoglitrice 8400 electro è una soluzione green di macchina Ortomec semovente su ruote per i prodotti a foglia. Questo modello è completamente in acciaio inox, dotato di impianto elettrico con 2 batterie da 24 V che permette di lavorare con zero emissioni e in totale assenza di rumori. È composta da un sistema di taglio a lama-nastro e la colonna guida comprende un display utile all’operatore per le segnalazioni di guasti o anomalie.
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Raccoglitrici Trainate
Le soluzioni Ferrari Costruzioni Meccaniche testate sono la “FX-5 file” e la “Rotostrapp-4 file”. La prima è una trapiantatrice trainata o semovente, ad interfila minima di 27,5 cm e in grado di lavorare a quinconce, munita di distributore rotativo ad otto alloggiamenti che garantisce una capacità di lavoro fino a 3500 piante uomo/ora. La seconda è un’attrezzatura trainata o semovente a 2 o 4 RM, ad interfila minima di 28 cm, progettata per la gestione di due file per operatore, con capacità di lavoro di 6000 piante uomo/ora.
Raccoglitrici Elettriche
SLIDE ECO è la raccoglitrice elettrica dedicata alle colture orticole per foglie da taglio. Ha un motore elettrico che sviluppa una potenza di 30 KW, alimentato da una batteria che consente un’autonomia di 16 ore lavorative. La ricarica dura 3 ore ed è effettuabile con il cavo da 10A in dotazione, collegabile ad una normale presa domestica di 220 V. La durata media della batteria è di 1.500 ricariche, corrispondente a quattro anni di lavoro continuativo. Grazie al differenziale e alla cascata di ingranaggi molto sofisticati, la macchina riesce a sterzare fino a 45/47 gradi.
Altre Macchine e Attrezzature
- Macchina elettrica agevolatrice per la raccolta di asparagi e altri ortaggi come fagiolini e fragole. Il funzionamento elettrico consente di eliminare le emissioni nocive causate dai gas di scarico e l’inquinamento acustico.
- RAPID è indicata per raccogliere i prodotti a cespo, lattuga, scarola e radicchio. La macchina è composta da una serie di doppi nastri ondulati, che permettono di raccogliere e trasportare il prodotto fino al nastro di lavorazione superiore.
- HOOVER CRAB è un potente aspiratore ideato per la quarta gamma per la pulizia di residui colturali e di foglie.
Funzionamento delle Macchine per la Raccolta di Insalata
Il funzionamento delle macchine per la raccolta di insalata varia a seconda del modello, ma in generale prevede le seguenti fasi:
- Taglio: Una lama oscillante o un sistema di taglio a nastro taglia l'insalata.
- Raccolta: Un tappeto chiodato in silicone o un sistema di nastri trasportatori raccoglie il prodotto.
- Trasporto: L'insalata viene trasportata su un piano di lavoro o direttamente su un rimorchio.
- Lavorazione (opzionale): Gli operatori possono rifinire i cespi e comporre i cartoni direttamente sulla macchina.
La raccoglitrice 8300 Lattuga è perfetta per le insalate adulte a cespo, permette infatti un taglio netto che non danneggia la pianta e si presta a qualsiasi tipo di terreno garantendo l’integrità del prodotto finale. Attraverso il sistema di sensori elettronici è possibile controllare l’altezza di taglio, e grazie al Cruise control si può impostare la velocità lavoro da 0.2 a 7 Km/h con unico comando attraverso la colonna guida a gestione elettronica.
Innovazioni e Tecnologie
Le macchine moderne sono dotate di tecnologie avanzate per ottimizzare la raccolta e ridurre la fatica degli operatori:
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- Sensori elettronici: Per mantenere costante l'altezza di taglio e adattarsi alle diverse condizioni del terreno.
- Cruise control: Per impostare e mantenere costante la velocità di lavoro.
- Impianti idraulici ed elettrici avanzati: Per un funzionamento efficiente e una facile manutenzione.
- Sistemi di autolivellamento: Per garantire una profondità di lavorazione costante anche su terreni irregolari.
Sostenibilità e Aspetti Igienici
Le macchine elettriche, come la SLIDE ECO, contribuiscono alla sostenibilità riducendo le emissioni e l'inquinamento acustico. Inoltre, un'attenzione particolare è rivolta agli aspetti igienici, con macchine facili da pulire e disinfettare.
Manutenzione
Una corretta manutenzione è essenziale per garantire il funzionamento ottimale e la durata delle macchine per la raccolta di insalata. Alcuni aspetti importanti da considerare includono:
- Controllo e sostituzione delle lame usurate o danneggiate.
- Verifica e regolazione della tensione delle catene e dei nastri di carico.
- Controllo della tensione dei cingoli (se presenti).
Consapevoli della diffusione dei macchinari in tutto il mondo e della necessità di assistenza che ne deriva, sono disponibili risorse pratiche per supportare i clienti nella manutenzione ordinaria delle macchine per l’orticoltura.
Tabella Comparativa di Alcune Macchine per la Raccolta di Insalata
| Modello | Tipo | Larghezza di Lavoro | Velocità di Avanzamento | Caratteristiche Principali |
|---|---|---|---|---|
| 8200 (Ortomec) | Semovente | 130-180 cm | 0.2-6 km/h | Lama oscillante, sensori elettronici |
| SLIDE ECO (Ortomec) | Elettrica | N/A | N/A | Motore elettrico, zero emissioni |
| 8300 Lattuga (Ortomec) | Semovente | N/A | 0.2-7 km/h | Taglio netto, sistema di sensori elettronici |
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