Scopri la Ricetta Facile e Veloce delle Crepes alla Nutella con il Bimby!

Le crepes alla Nutella Bimby sono una deliziosa variante delle classiche crepes, perfette per un dolce improvvisato o una merenda golosa. Facili e veloci da preparare con l'aiuto del Bimby, queste crespelle sono un successo assicurato. Originariamente francesi, le crepes si prestano a numerose varianti, sia dolci che salate, a seconda degli ingredienti aggiunti e della farcitura.

La voglia improvvisa di qualcosa di dolce può essere soddisfatta con pochissimi ingredienti e un po' di fantasia. Queste cialde sottili sono perfette gustate farcite con Nutella o marmellata, ma nella patria delle crepes, la Francia, sono apprezzatissime anche al naturale, spolverizzate con un po' di zucchero semolato.

Le crepes dolci con il Bimby hanno sicuramente un posto d’onore tra le ricette che puoi fare con il Bimby. Dato che sono facili e veloci da fare, ti suggeriamo di prepararle per una ricca colazione domenicale o un brunch, ma anche per una golosissima merenda. Non dimenticare che ricette come le crepes dolci con il Bimby sono un apprezzatissimo dessert.

La preparazione delle crêpes con il Bimby riguarda esclusivamente la realizzazione della pastella, mentre la cottura va comunque fatta con il metodo tradizionale, utilizzando una crepiera oppure una semplice padella antiaderente. A seconda dei nostri gusti personali, potremo liberare la fantasia e farcirle come più ci piace, sia con ingredienti dolci, come Nutella, marmellata o frutta fresca, che salati, come prosciutto o mozzarella.

Le crepes sono ottime farcite con nutella, marmellata, frutta e si possono preparare sia nella versione dolce che salata, aggiungendo ulteriori ingredienti. Si possono farcire in svariati modi 😀 Io vi lascio la ricetta delle crepes dolci, ma per farle in versione salata, potete sbirciare questa ricetta 😉

GOLOSISSIME CREPES CON LA NUTELLA BIMBY FACILISSIME | NUTELLA CREPES WITH THERMOMIX

Ingredienti per 4 Crepes alla Nutella Bimby

85 gr di farina 00
20 gr di zucchero (semolato)
170 ml di latte
1 uovo (intero)
12 gr di burro (fuso raffreddato)
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
q.b. di Nutella per farcire
q.b. di zucchero a velo per spolverizzare

Strumenti Utilizzati

Bimby
Padella antiaderente Ø18cm

Preparazione delle Crepes alla Nutella Bimby

Versate nel boccale del Bimby la farina, il latte, il burro fuso raffreddato, lo zucchero, l'uovo, il pizzico di sale e la bustina di vanillina.
Lavorate per 30 secondi a velocità 5.
Riversate l'impasto in una terrina e coprite con della pellicola trasparente. Lasciate riposare per una mezz'oretta.
Prendete una piccola noce di burro e fatela sciogliere nella padella antiaderente. Una volta sciolta, versate un mestolo alla volta e, aiutandovi con l'apposito strumento o con il dorso di un cucchiaio, spargete il composto e fate cuocere le crepes.
Cuocete su entrambi i lati, velocemente, perché l'impasto si asciuga con facilità.

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Una volta pronte, versatele una per volta in un piatto e cospargete la crema alla Nutella su metà della crepes. Piegate in quattro parti.
Servire le crepe (tiepide o fredde) farcite a piacere con Nutella, marmellata, miele ecc...

Consigli Utili

Per ottenere delle ottime crepes alla nutella Bimby dovrete essere veloci perché l'impasto si asciuga con facilità.
Servi le crepes dolci Bimby accompagnando ogni porzione con un riccio di panna montata e non dimenticare che sono buone mangiate sul momento.

Ricetta Alternativa con Bimby TM31, TM5 e TM6

Di seguito i nostri consigli e le spiegazioni per fare le crêpes con il Bimby modello TM31, TM5 e TM6.

Mettiamo all'interno del boccale del Bimby il latte, la farina, il burro, le uova intere, un pizzico di sale e azioniamo il robot da cucina a vel.
Una volta unta, mettiamo la padella sul fuoco e versiamo un mestolino di pastella al centro.
Non appena notiamo che i bordi della crêpes si staccano dal fondo della padella, rigiriamole con l'aiuto di una spatola, facendo attenzione a non romperle.