La storia di questo straordinario uovo di Pasqua inizia negli anni '80, quando Giuseppe Maglietta, proprietario della celebre cioccolateria Gay Odin, accettò una sfida ambiziosa: creare un uovo di Pasqua così grande da contenere sorprese per ben 200 persone. Per raggiungere questo obiettivo, fu necessario costruire uno stampo dalle dimensioni paragonabili a quelle di una barca.
Quest'anno, l'uovo è stato dedicato al 2500° anniversario di Parthenope, la città che precedette l'attuale Napoli. Le dimensioni sono a dir poco straordinarie: alto 2 metri e con un peso di 350 kg, è stato realizzato utilizzando esclusivamente pregiato cioccolato Criollo.
Un'Opera d'Arte Golosa
Ciò che rende davvero speciale questo uovo pasquale è la sua ricca decorazione, che racconta la storia e l'anima di Napoli. Al centro dell’uovo gigante la Sirena Parthenope, disegnata a mano dal maestro decoratore della Gay-Odin Fabio Ceraso che, con sac-a-poche e precisi colpi di pennello, rappresenta su cioccolato il mito legato alla nascita di Napoli: si narra che non essendo riuscita a sedurre con il suo canto l’astuto Ulisse la sirena si lasciò morire e il suo corpo finì per arenarsi sull’isolotto di Megaride, lì dove oggi sorge il Castel dell’Ovo.
Su una metà campeggia una splendida Sirena Parthenope con capelli dorati mossi dal vento, immersa tra onde spumeggianti; sullo sfondo si staglia il Vesuvio abbracciato da un tramonto mozzafiato. L'altra metà dell'uovo presenta invece i volti dei personaggi che hanno reso grande la storia di Napoli: Eduardo De Filippo, Pino Daniele, Totò e Diego Armando Maradona, insieme ai simboli più rappresentativi della napoletanità come la pizza, il corno portafortuna, la mitra di San Gennaro e il Teatro San Carlo.
Napoli. Gay Odin realizza per la pasqua un uovo gigante che omaggia i 2500 anni della città
Il Processo di Creazione
L’uovo gigante richiede lunghi tempi di lavorazione: si comincia con la creazione dei due gusci ottenuti spennellando a mano stampi di dimensioni record. Un’operazione che dura circa dieci giorni e che termina con la saldatura dei due gusci - di circa 10 centimetri di spessore, due metri di altezza e 350 chili di peso - con abbondante cioccolato temperato. Una volta che il cacao si è solidificato si passa allo step successivo, la decorazione, che viene realizzata con glassa di zucchero e coloranti alimentari naturali.
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L'imponente creazione dolciaria è stata presentata durante una cerimonia ufficiale, inizialmente coperta da un drappo con i colori del Comune di Napoli. Il momento dello svelamento ha visto protagonisti il sindaco Gaetano Manfredi e il presidente dell'Unione industriali di Napoli Costanzo Jannotti Pecci, accompagnati dalla famiglia Maglietta, dai dirigenti dell'azienda e dalle maestranze, oltre che da numerosi amici e rappresentanti istituzionali, tra cui l'assessore comunale al Turismo Teresa Armato.
La Sorpresa all'Interno
E come in ogni uovo di Pasqua che si rispetti, anche in questo colosso di cioccolato non può mancare la sorpresa all'interno, rispettando così la tradizione pasquale più amata. Un dettaglio che Sveva Maglietta ha voluto confermare personalmente, mantenendo però il mistero su cosa si nasconda all'interno di questa dolce celebrazione dei 2500 anni della città partenopea.
L'uovo gigante di Gay Odin rappresenta perfettamente la passione, la dedizione e la maestria artigianale che caratterizzano la produzione dolciaria napoletana, confermandosi come un tributo goloso e spettacolare alla ricca storia e cultura della città.
Altri Prodotti di Cioccolato Gay Odin
Oltre all'uovo gigante, Gay Odin offre una vasta gamma di prodotti di cioccolato di alta qualità, tra cui:
- Tavolette di cioccolato (fondente, al latte, bianco, ruby, senza zucchero)
- Creme spalmabili
- Tortine di cioccolato
- Torroni di cioccolato e di miele
- Uova di Pasqua di diverse dimensioni e decorazioni
Di seguito una tabella riassuntiva di alcuni prodotti e pesi:
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| Prodotto | Peso |
|---|---|
| Tavolette 100% Massa di Cacao | 140 g / 40 g |
| Tavolette Cioccolato Grezzo | 110 g / 40 g |
| Tavolette Fondente Classiche | 100 g / 40 g |
| Tavolette Ruby | 95 g / 40 g |
| Tavolette Latte Classiche | 100 g / 40 g |
| Tavolette Bianco Classiche | 100 g / 40 g |
| Torroni Di Cioccolato | 115g / 235g |
| Uova Di Pasqua Linea Kids | 180 g |
| Uova Di Pasqua Linea Cacao | 300 g / 500 g / 750 g / 1 Kg |
| Uova decorate a mano | 500 g |
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