Se hai deciso di alimentare il tuo cane con una dieta casalinga e cerchi suggerimenti su come condire il riso in modo sano e saporito, sei nel posto giusto. Il riso è un alimento delizioso e salutare, ma deve essere cucinato correttamente per essere digeribile e soddisfare le esigenze nutrizionali del tuo cane. Ti spiegheremo come combinare gli alimenti base per creare pasti veloci e gustosi e come conservarli se non vuoi cucinare ogni giorno.
Come Condire il Riso al Cane: Le Combinazioni di Base
Gli alimenti standard che dovrai utilizzare per cucinare i pasti del tuo amico sono i seguenti:
- Riso bollito (possibilmente un tipo che contenga poco amido)
- Carne (pollo, tacchino, manzo, maiale, coniglio)
- Pesce
- Interiora (solo una volta a settimana)
- Carote
- Zucchine
- Zucca bollita
- Uova cotte
- E occasionalmente:
- Piselli
- Lenticchie
- Broccoli
Ci sono molti altri alimenti che possono essere integrati nella sua dieta.
Ricette a Base di Riso Bollito per il Cane
Ecco alcune semplici ricette che saranno molto gradite al tuo amico peloso. Nella maggior parte dei casi ti basterà mescolare insieme gli alimenti ed ecco pronto un delizioso buffet per il tuo amico! Se invece vuoi utilizzare il riso soffiato, sappi che 100 grammi di riso bollito apportano 130 calorie, mentre la stessa quantità di riso soffiato ne apporta circa 352. Regolati di conseguenza per la sostituzione!
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Ricetta: Dog Burger
- 150 grammi di manzo macinato
- 1 uovo crudo
- 100 grammi di riso
- 25 grammi di piselli
- 75 grammi di carote tritate
- 1 filo di olio EVO
Mischia insieme tutti gli ingredienti e crea dei piccoli burger di carne. Puoi cuocerli in diversi modi:
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- Al forno: metti i burger in una teglia, sopra un foglio di carta da forno leggermente unta. Cuoci in forno ventilato a 200° per circa 10-12 minuti.
- Nel tegame: scalda un filo di olio e cuoci i burger per circa 4-5 minuti per lato.
Puoi anche lasciarli leggermente crudi, il manzo non è pericoloso per il cane e Fido li gradirà comunque.
Ricetta: High Protein Mix
- 100 grammi di manzo macinato
- 50 grammi di cuore di manzo a tocchetti
- 50 grammi di riso bollito
- 25 grammi di lenticchie
- 25 grammi di piselli
- 100 grammi di carote
- ¼ di tazza di brodo di carne (facoltativo)
Ricetta: Extra Strength
- 100 grammi di fegato a tocchetti
- 100 grammi di pollo a tocchetti
- 50 grammi di carote a tocchetti
- 50 grammi di cavolfiore a tocchetti
- 50 grammi di riso
- 50 grammi di lenticchie
- ¼ di tazza di brodo di pollo (facoltativo)
Ricetta: Surf & Turf
- 75 grammi di nasello
- 75 grammi di maiale a tocchetti
- 1 uovo
- 25 grammi di piselli
- 25 grammi di carote
- 50 grammi di zucchine
- ¼ di tazza di brodo di carne (facoltativo)
Ricetta: Riso alla Cantonese
- 150 grammi di maiale a tocchetti
- 1 uovo sodo a pezzetti
- 100 grammi di riso
- 25 grammi di piselli
- 75 grammi di carote
Ricetta: Riso, Pollo e Carote
Il classico più gradito:
- 200 grammi di pollo a tocchetti
- 100 grammi di carote a tocchetti
- 100 grammi di riso
- ¼ di tazza di brodo di pollo (facoltativo)
Altre Ricette
- Riso, maiale, uovo e carote: 150 grammi di maiale a tocchetti, 1 uovo bollito a pezzetti, 100 grammi di carote a tocchetti, 100 grammi di riso, ¼ di tazza di brodo di carne (facoltativo).
- Riso, merluzzo e zucchine: 200 grammi di merluzzo a tocchetti, 100 grammi di carote a tocchetti, 100 grammi di riso.
- Riso, pollo, uovo e zucca: 150 grammi di pollo a tocchetti, 1 uovo bollito a pezzetti, 100 grammi di zucca a tocchetti, 100 grammi di riso, ¼ di tazza di brodo di pollo (facoltativo).
Ovviamente potrai mischiare a piacere i vari alimenti, e sostituire i gruppi alimentari con ingredienti consentiti a piacere.
Come Cuocere il Riso per i Cani
Questa è la parte più importante nella fase di preparazione del pasto: quanto deve cuocere il riso per i cani? E come prepararlo per la cottura? Ecco come si fa:
- Inizia lavando bene il riso: mettilo in un contenitore, aggiungi acqua e con le mani cerca di far staccare più amido possibile. Ripeti tre o quattro volte, o fino a quando l’acqua di risciacquo sarà quasi trasparente e non più bianca.
- Porta a bollitura un tegame d’acqua.
- Fai bollire il riso fino a quando non sarà morbido (non devi sentire la parte interna del chicco quando lo mordi). Indicativamente dovrebbe cuocere 2 o 3 minuti più del riso per umani, ma non esagerare, non devi diventare colla!
- Scola e lascia raffreddare a temperatura ambiente, il riso non va mai servito appena tolto dal frigorifero, perché non sarebbe digeribile per il cane.
Come Preparare gli Altri Ingredienti da Combinare con il Riso
Carne
Deve essere completamente disossata, e preferibilmente bollita. Va bene anche alla piastra o al forno, ma la bollitura è la cottura più facile e veloce. Attenzione al maiale, deve tassativamente essere ben cotto, poiché crudo potrebbe contenere un parassita molto pericoloso per il cane. Con la bollitura potrai anche conservare il brodo, che potrai utilizzare per deliziosi snack ghiacciati. Niente spezie o sale, solo acqua, o un filo di olio se cucini alla piastra.
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Pesce
Meglio partire dal pesce congelato, che è più sicuro di quello fresco o appena pescato. Può essere cucinato al forno o alla piastra, ma il modo più semplice è quello di metterlo in un tegame con un po’ di acqua e cucinarlo fino a cottura completa. Ovviamente sempre senza lische, e senza spezie o sale. E meglio senza la pelle.
Verdure
Le verdure possono essere preparate sia bollite che al vapore. La cottura al vapore è la migliore, poiché provoca una minore dispersione dei nutrienti. Potrai conservare il brodo di verdura e utilizzarlo per creare dei saporiti ghiaccioli. È importante sapere quali verdure possono mangiare i cani e quali verdure evitare o limitare.
Uova
Anche se molti cani gradiscono l’uovo crudo, è sempre meglio bollirlo, non tanto per il problema dei batteri, che è praticamente inesistente nelle uova da supermercato, ma per gusto e consistenza. Se il cane non ama il sapore dell’uovo crudo potrebbe rifiutare il riso. È meglio non esagerare: in linea di massima va dato solo un uovo a settimana ai cani piccoli, e due ai cani grandi.
Lenticchie e Piselli
Devono essere bolliti alla perfezione, fino ad essere teneri e perfettamente digeribili.
Quanto Riso Deve Mangiare il Cane?
Dopo aver calcolato il fabbisogno in grammi in base al peso del tuo cane, potrai calcolare quanti grammi di ogni gruppo alimentare dovrai utilizzare per creare il pasto giornaliero. Per quanto riguarda le percentuali, l’ideale è non scendere mai sotto il 50% di proteine animali, e di dividere il resto tra carboidrati e verdure. Per semplificare, utilizziamo questa formula, che è indicata per un cane adulto di circa 13 kg:
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- 200 grammi di proteine animali (minimo)
- 100 grammi di riso
- 100 grammi di verdure
Un cane adulto deve nutrirsi normalmente due volte al giorno: una volta al mattino e una la sera, rispettando la giusta razione calorica.
Come Conservare il Cibo Fresco del Cane
Una volta preparato il mix alimentare per il tuo cane potrai conservarlo uno o due giorni in frigorifero, ma dovrai sempre riscaldarlo prima di darlo a Fido. Il metodo migliore per conservare il cibo del cane è comunque quello di congelarlo e scongelarlo nel microonde la mattina. Se non hai il microonde potrai scongelare il pasto in un tegame o nel forno (in questo caso ovviamente utilizza vaschette di carta), oppure lasciandolo scongelare fuori dal freezer di notte, o qualche ora quando fa molto caldo. In questo caso assicurati di utilizzarlo tutto il giorno dopo, e mettilo in frigorifero non appena è scongelato o quasi pronto da riscaldare.
Riso Soffiato per Cani: Sì o No?
Il riso soffiato per cani è prezioso nella dieta di Fido, poiché introduce (facilmente) i carboidrati nell'alimentazione casalinga. Questo cereale da solo non è generalmente un alimento che fa ingrassare i cani. Tuttavia, come con qualsiasi alimento, la quantità e la frequenza di somministrazione sono importanti. Il riso soffiato in sé di solito non provoca diarrea nei cani, se somministrato con moderazione e in piccole quantità.
L'alimentazione casalinga invece necessita del supporto veterinario, in quanto è facile cadere in errore, provocando carenze importanti soprattutto di minerali e vitamine; a questo si aggiunge la necessità di prepararlo di frequente e fare molta attenzione alla conservazione.
Dieta Temporanea a Base di Pollo e Riso
Un'alimentazione temporanea a base di pollo e riso è leggera, e spesso viene raccomandata dai veterinari per aiutare un cane a guarire da diarrea e/o vomito. Si tratta di una dieta a basso contenuto di grassi, facilmente digeribile, basata su una fonte di proteina singola e su un carboidrato singolo. Questa combinazione di proteine e amido può anche stimolare l'appetito di un cane malato o che si è sottoposto da poco a un intervento chirurgico.
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Pollo disossato | 200 grammi |
| Riso | 100 grammi |
Consigli Importanti
- Prima di cucinare per il tuo cane, consulta il veterinario.
- Contrariamente agli esseri umani, i cani non possono digerire i condimenti.
- Questa dieta leggera non è un'alimentazione completa e a lungo termine. Se il tuo cane mangiasse solo carne e riso per il resto della sua vita, non assumerebbe vitamine e minerali essenziali.
- Se il cane continua a vomitare, chiama immediatamente il veterinario. I cani (soprattutto quelli di piccola taglia) possono disidratarsi molto velocemente a causa del vomito, quindi è fondamentale favorire un'idratazione ottimale affinché guariscano.
- Non usare oli ed elimina tutti i grassi dalla carne che cucini.